焦作美食秒杀,焦作美食榜
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焦作美食指南有哪些?
焦作市区最有名的烧饼靳贤书烧饼是以制作人的名字命名的。其烧饼具有制作精细、配料严格、合理、黄焦酥脆不变形、不发硬的特点。此烧饼有10多个品种,大致可分四类:
(1)大油酥(2)糖油酥、南豆油酥、山楂酥、水晶酥同属一类。(3)肉油酥(4)三角酥。靳贤书烧饼有几十年的历史,风味独特、享有盛誉,1980年在郑州举行风味小吃展销时,被评为名味小吃,受到日本、德国、美国外宾的好评。 焦作最有名的延陵大葱修武县延陵大葱,是以修武县王屯乡的薛延陵、贾延陵、张延陵、郜延陵、王延陵、夏延陵、祝延陵、芦延陵、李延陵等九个自然村为主要产地。大葱的特点是脖短、头大、营养丰富、味道鲜美。最大者,一棵竟有1.8斤重。一刀切下"能自动崩开"形成花状。细品其味,生葱是由甜到香,熟葱则香、浓、鲜兼而有之,实为调味佳品 该答案来自南北游旅行网官方网站
焦作市马村烧鸡为什么那么有名?
马村烧鸡风味独特色香味形俱佳
已经成为焦作风味市场上的名牌产品
深受焦作市民和外地游客的一致好评
1998年在焦作市风味小吃评比中荣获特等奖
2000年天津新技术、新产品、新发明国际博览会上荣获金奖
马村烧鸡其皮色新鲜、骨酥肉烂、鸡型美观,深受广大消费者的喜爱
马村烧鸡由20余种名贵香料,经多年潜心研制而成的风味名吃,其配料考究,精细加工,文火炖煮,高温杀菌并结合现代包装新技术等多道工序加工而成。具有手抖骨离、香而不腻、细嚼肉嫩、慢品骨酥等特点,长食用高蛋白、低脂肪的马村烧鸡,能强身健体,延年益寿,有独特的滋补功效,老少皆宜。
具体的我不愿意形容太多 。。。这个肉吃的很香 。骨头是酥的 。。好不好你吃了就知道了
第一,马村烧鸡色香味俱佳,并且酥软不柴,老年人也可以吃。在焦作地区,人们总是对烧鸡情有独钟,味道好自然受欢迎。
第二,马记烧鸡店网点覆盖广,河南省内几乎所有县市都有马记烧鸡店。
第三,味道始终如一。总店供货,避免了口味偏差导致的口碑下降。从鸡到卤料总部全部配给。
综上所述,马记烧鸡才能几十年口碑不倒,声名日隆!
(不是托,当年我开的店旁就开着一家马记烧鸡店,关系不错,才知道的这样详细)
河南孟州市名吃?
1、孟州炒面
孟州炒面是河南省焦作市孟州市的特色小吃。孟州炒面干干爽爽,呈焦黄色,拌有嫩白的豆芽、粉嫩的肉丝、碧绿的葱段,佐以青椒或红椒,菜的青鲜和面的焦香融为一体,色彩丰富,油而不腻,口感筋道,满嘴生香。
2、西沃卤肉
西沃卤肉在孟州很多县城里面都有卖的,如果想要吃到最为正宗的卤肉的话还是需要去到西沃村去吃。那家店的卤肉是非常正宗的卤肉,卤料也是流传了很久的秘密配方。卤出来肉肥而不腻并且肉的卤味非常的浓郁,让很多人吃了以后都难以忘记。
回答如下:河南孟州市有很多美食,以下是一些著名的:
1. 孟州烙饼:薄脆可口,口感独特。
2. 孟州烩面:鲜香可口,汤汁浓郁。
3. 孟州豆腐:嫩滑细腻,味道鲜美。
4. 孟州糖葫芦:甜而不腻,口感酥脆。
5. 孟州烧饼:外酥里软,香味十足。
6. 孟州炸酱面:色香味俱佳,是当地的传统美食。
7. 孟州油泼面:辣香可口,是一道极具特色的面食。
8. 孟州锅贴:馅料丰富,口感鲜美,是一道美味的小吃。
以上是孟州市比较有名的美食,值得一试。
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