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河南什么白酒最出名?
河南的白酒说出名也挺出名,“何以解忧唯有杜康”可谓人尽皆知;说并不出名也没有错,因为河南并没有一家知名的白酒上市公司,河南的汝阳杜康还时不时与陕西的白水杜康掐架,还经常为了杜康祖籍斗来斗去。但尽管如此热爱白酒的河南并不缺美酒,河南全省有大约133家白酒,有句老话说“得中原者得天下”放在白酒行业也再适合不过了,河南当之无愧为白酒产销大省,但河南的白酒只市场的20%份额。所以常有河南的酒友来找小陆推荐酱香酒,作为日常的口粮酒,其中不乏郑州、平顶山、南阳、周口、濮阳、开封等地的酒友,大都是朋友一起喝酒时尝了推荐而来。
废话少说,让我们来看看河南到底都有哪些好酒!
河南公认的中国名酒两大,一个是宝丰酒、一个是宋河粮液,还有一个历史标志性品牌杜康,但现在杜康到底姓豫还是姓陕,还在争论不休,还有近几年势头猛进的仰韶酒、张弓酒、赊店老酒,剩下一些就是本土品牌如:豫北地产酒沁河玉液、百泉春,豫南富平春、卧龙等;豫东林河、皇沟、四五等。但总体上河南白酒势头依然落后于外省品牌如茅台、五粮液、汾酒、洋河等。
河南没有强势品牌的区域市场处于混乱状态,什么酒都能卖,什么酒都没有统领市场。如开封、新乡、驻马店、安阳、濮阳、焦作都是机会市场,我的酒友群里这些地方的酒友比较多,有时候还能收到他们私下约酒的照片,我们都因酱酒结缘,初饮不知其中味,再喝已是酱酒人。
要说河南白酒最出名的也就杜康,出名不等于是名酒,更不等于还是高端品质。河南是一个包容性强的白酒市场,浓香型白酒为主,酱香型白酒依旧占据高端市场,部分区域的消费习惯略有不同比如新乡及平顶山一带成为清香型的主流消费市场,高度数白酒越来越受河南酒友的喜爱。
以上就是小陆河南白酒的看法,不足之处希望各位酒友指正,同时也欢迎喜欢白酒的朋友来茅台找小陆喝酒。
河南省的白酒以前有两个品牌,还是全国有名气的,后来不知道怎么是经营不善还是什么原因,这些年基本上已经没落了。那就是杜康,张弓,后来还有一个宋河酒一度广告打的也很响。在我们中国白酒行业竞争十分激烈,稍有不慎就会被别人超越。除了头部的几名,还在坚守外,二线的品牌接连易主。
作为中国农业大省,河南深受农耕文化的影响,在河南,无论逢年过节,还是婚丧嫁娶,亦或是金榜题名、移居搬迁,只要请客就一定会喝酒。所谓“无酒不成席,无酒不成礼”,一场酒宴,就是河南人的仪式感,推杯换盏间,将这个自古受礼仪熏陶的文化重地的待客之道,展现的淋漓尽致。 作为河南省会白酒第一品牌,“郑州粮液”在郑州的横空出世不是偶然。在近年来“中原腾飞,豫酒干杯”的呼声中,旨在打造代表郑州形象的第一白酒品牌,“郑州粮液”诞生了! 北临黄河,西依邙山,正九郑州粮液,是在继承固态发酵法白酒的基础上,经过多次调研考察论证,融入了古老中原一种特有的酿酒工艺:
①地上高温堆积发酵和高温入池再发酵;
②使用黄河23~25米之间的黏胶泥培养窖泥。由于黄河水和黄河泥矿物质丰富,使得各种粮食发酵更加彻底,酿造出来的白酒更加醇香绵柔,与众不同,再经过高温蒸馏得到原酒以后,经过长期储藏,不用凉水,不加食用酒精等添加剂,用高度原酒和低度原酒调制而成的原汁原味的白酒。 此酒入口更加软绵,具有不呛喉,不头疼,舌不干,不易醉,醒得快,醒后爽的特点。其特色是多香韵,多滋味,多层次,入口更加饱满细腻,纯净优雅,唇齿留香,回味悠长。 承载河南自然人文景观,凸显地域特色和历史渊源,回首五千年历史长河,叹黄土地丰厚文化积淀,打造郑州浓香白酒典范,传承悠久民族文化根源。 酒老情深,抱朴守拙,不焦躁,不做作,不谄媚,不趋炎附势,不过度商业化,不急功近利,郑州粮液,每一滴都是岁月的精华
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