焦作美食杂面，焦作美食杂面哪家好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于焦作美食杂面的问题，于是小编就整理了1个相关介绍焦作美食杂面的解答，让我们一起看看吧。

河南十大特色面条？

第十名： 板面。 筋道爽口的板面加上独家秘制的臊子，香辣爽口...

第九名： 疙瘩面。 是河南一带很普及的一种汉族风味面食。

第八名： 浆面。 洛阳人的家常饭食，也是当地的一种风味小吃。

第七名： 大刀面。 大刀面又称长寿面，是一道颇具特色的传统小吃

第六名： 饸饹面。 独具特色，已有千年历史的传统特色名小吃..

第五名：芝麻叶杂面。芝麻叶杂面条回锅用油炒一下,就成回锅豆杂面,若成炒糊涂状,绝香,打嘴不丢碗!

第四名：热干面。独具特色的信阳味热干面，现在也颇受欢迎。

第三名：炒面。一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，味精或鸡精，老抽。

第二名：开封焙面。有”先食龙肉，后食龙须“的美誉。鲤鱼焙面，又称糖醋软溜鱼焙面，是以鲤鱼、面条为主要食材制作的菜品，是河南开封当地一道著名的汉族菜肴，也是“豫菜十大名菜之一”。其制作方法是鲤鱼经过初步加工后，两侧剞成瓦楞花纹，下入热油锅内炸透，加以白糖、香醋、姜末、葱花、料酒、食盐等调料，对入开水，用旺火热油烘汁，至油和糖醋汁全部融合，放进炸鱼，泼上芡汁即成。“焙面”又称“龙须面”，起初面用水煮食，后来，不断改进，过油炸焦，使其蓬松酥脆，吸汁后，配菜肴同食，故称“焙面”。鲤鱼焙面被评为河南省第一批非物质文化遗产，其中的龙须面经过盘面、油炸等工序做到了如发丝一样细。

第一名：烩面。面是片状的，又入味，还筋道。

烩面，一种以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条的面食，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，也是河南三大小吃之一。以味道鲜美，经济实惠，遍及全国。著名的有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等。

1.郑州烩面

　　2.酸浆面条

　　3.开封焙面

　　4.饸饹面

　　5.南阳板面

　　6.商水疙瘩面

　　7.焦作孟州炒面

　　8.三门峡大刀面

　　9.信阳热干面

　　10.漯河芝麻叶杂面条

到此，以上就是小编对于焦作美食杂面的问题就介绍到这了，希望介绍关于焦作美食杂面的1点解答对大家有用。