焦作山阳区好吃的美食，焦作山阳区好吃的美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于焦作山阳区好吃的美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍焦作山阳区好吃的美食的解答，让我们一起看看吧。

山阳镇有啥好吃的哟？

1，漫川八大件 漫川八大件是陕西省商洛市山阳县漫川关镇的特色美食。“八大件”是山阳县漫川一带招待贵客，或者庆贺重大节日的八道传统大菜，菜名讲究，佐料繁多，做工精细，色香味俱佳。

2，山阳羊肉泡 山阳羊肉泡是陕西省商洛市山阳县的特色小吃。山阳羊肉泡在煮馍过程中加入了羊油熬成的辣油，辣味与羊肉的鲜香浑然天成，形成了浓郁的百分百山阳味道。

3，山阳豆油皮 山阳豆油皮是陕西省商洛市山阳县的特产。山阳豆油皮即豆腐皮，营养丰富，味道鲜美，不仅是山阳人宴席必上菜肴，也是馈赠亲友的上佳礼品。豆油皮，山阳人称豆油。

山阳县漫川古镇特色小吃有哪些？

1、酸汤水饺：酸汤水饺是山阳一种历史古老的风味小吃。酸汤水饺的饺子一般是羊肉馅，饺子吃的时候，需要把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。

2、漫川八大件：八大件分为“四扣碗、四炒盘”。顺序为刮刀丸子（扣碗）、肉丝大炒（盘）、豆油卷子（扣碗）、干炸鸡块（盘）、甜醪糟肉（扣碗）、红薯丸子（盘）、红莲蹄子（扣碗）、肉片小炒（盘）。

3、山阳羊肉泡：山阳羊肉泡是陕西省商洛市山阳县的特色小吃。山阳羊肉泡在煮馍过程中加入了羊油熬成的辣油，辣味与羊肉的鲜香浑然天成，形成了浓郁的百分百山阳味道。

4、山阳豆油皮：山阳豆油皮是陕西省商洛市山阳县的特产。山阳豆油皮即油豆腐皮，营养丰富，味道鲜美，不仅是山阳人宴席必上菜肴，也是馈赠亲友的上佳礼品。

5、山阳核桃：山阳核桃，是陕西省商洛市山阳县的特产，味美壳薄，口感香酥，为食中佳品。

6、山阳九眼莲：受山阳独特自然环境影响，所产藕横切面以髓为中心，均匀分布9个气腔，故称九眼莲，曾为贡品上贡朝廷，人们常以“色白质脆味香甜，好菜要数九眼莲”来称颂山阳九眼莲。

商洛小吃有什么？

山阳面花

逢年过节，红白大事，面花都是不可或缺的角色，外形精巧美观，味道香甜可口，十分受当地人的喜爱。但不同的用途，面花的做法也不尽相同。果子，多用花椒水和面，形如松、竹、梅、兰、菊等植物，用油炸制，用于节日待客及儿童零食；供献，多做成动物形状，制法如蒸馒头，蒸后上色，按照做寿、儿童过生、祭灵等不同用途，会做成寿桃、兔子、金童等不同形状；插花，花色多为玫瑰、牡丹等，用作献祭老人下世及三周年祭典用，民间传说吃插花，还可消灾抵难。

搅团

搅团本是过去当地百姓贫苦时的日常食品，但因其原料为杂粮，天然健康，加之做法更加精细，近年来逐渐成为了风味小吃。搅团所用面粉必须是粗粮，多为玉米面搅团的吃法很多，浇热汤酸菜、做凉水“鱼鱼”凉调、炒食、烩搅团块等等捷克。商洛人吃搅团，大多要调辣子，调得碗里红如血方才够味。

寺坡橡子凉粉

橡子凉粉为商洛的风味小吃，是洛南县寺坡高塬村用当地特有的橡树资源来制作的。制作销售橡子凉粉，走上了一条致富路。寺坡橡子凉粉的原料为成熟的橡子，把橡子打成淀粉，用泉水和制，再做凉粉。成品吃起来爽滑、筋道，十分可口。

丹香苜蓿粉蒸肉

将香苜蓿晾干、洗净、煮软、切段，小麦面粉炒熟，与香苜蓿加猪油、白糖及调味料拌匀，碗里下层放上切好片的去皮煮至五分熟的肥肉，上层放好拌匀的香苜蓿。肉味鲜香，苜蓿飘香，肉味与苜蓿味巧妙结合，一番风味，自是独特诱人。

孝义柿饼

先削去柿皮，再放在太阳下晒，晒软后反复捏匀，继续晒，反复多次后收藏在大缸内。第二年春天，便可开缸食用。柿饼核少、个大、油质重，结的霜洁白雪嫩，回味绵甜细润。

洋芋糍粑

洋芋糍粑即以土豆为主要原料烹调的膳食，是当地流行的一种小吃。制作时先将土豆去皮蒸熟，然后将蒸熟的土豆用木捶捣碎，则成为洋芋糍粑，口感细而绵软。食用时有多种方式：将糍粑切块放入酸菜汤内煮，再浇上辣椒油，色鲜味美，为“烩糍粑”；把糍粑盛入碗中，再把大蒜、花椒、海椒等各种调料放入另一碗中，再加上热的酸菜汤，用洋芋糍粑蘸着吃，又是另一番风味。

到此，以上就是小编对于焦作山阳区好吃的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于焦作山阳区好吃的美食的3点解答对大家有用。