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沁阳名吃?

沁阳市美食有怀府闹汤驴肉、咸驴肉、靳贤书烧饼、沁阳白丸、小车牛肉、甜麻糖等。

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1、怀府闹汤驴肉:怀府闹汤驴肉是河南省焦作市沁阳市的特产。怀府闹汤驴肉其汤鲜肉嫩、香味四溢,食后沁人心脾,回味悠长,实乃老少皆宜之佳品。闹汤驴肉为河南特色小吃,起源于河南沁阳城,相传至今有100多年历史。

2、咸驴肉:先把要煮的驴肉放在冷水里浸泡,每小时换一次水,直至水清肉白方放入煮锅,浸煮十分钟左右,再换水兑佐料再煮熟。煮熟后,肉汤呈乳白色,香而烂和,肥而不腻,营养丰富,老幼咸宜,堪称佳品。

3、靳贤书烧饼:焦作市区最有名的烧饼,靳贤书烧饼是以制作人的名字命名的。其烧饼具有制作精细、配料严格、合理、黄焦酥脆不变形、不发硬的特点。

4、沁阳白丸:极具地域特色的传统风味小吃。沁阳白丸也称漂白丸,最有名的白丸当属李家白丸。

5、小车牛肉:小车牛肉就是这里一道起源于明朝的特色小吃。据说因为当时的人们售卖时,会将加工好的牛肉捆绑在独轮小车上沿街叫卖,所以得名叫做“小车牛肉”,又因其形状是椭圆的一团,偶尔也称“坨子肉”。小车牛肉晶莹剔透,酥香诱人,为当地的特色小吃。

6、甜麻糖:甜口,早餐合适配牛奶豆浆。甜麻糖是食品,也是一种供飨用品,近似于糖果点心。

博爱十大小吃?

1.河南焦作博爱知名特产:清化姜

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  姜是很熟悉的一种食物,常用来腌制泡菜,配菜,调味品等,去腥,提味儿等效果都非常不错。在很多地方也都有它的种植,这里要介绍的是博爱产的姜,其品质上佳,肉质肥厚,辣味儿十足,很适合制作成酱菜。在市场上也有很多这种姜的加工品,都非常受欢迎。常食还有驱寒,杀菌等功效,健脾养胃,暖胃的效果也非常不错。

2.河南焦作博爱知名特产:博爱浆面条

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  面条是很常食的一种面食,主要是采用小麦粉制作而成,很多人都喜欢食用。这里要给大家介绍的就是这博爱的浆面条,它是当地的一种特色小吃,非常受欢迎,当地人都喜欢早晨的时候食用,浓浓的,鲜香的,热腾腾的汤汁,味道好,口感劲道的面条,在寒冷的早晨来上一碗再好不过的了。丰富的食材搭配,鲜香可口,营养丰富,到这来的游客都会亲自去品尝品尝呢。

3.河南焦作博爱知名特产:清化柿子

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  柿子是很美味的一种水果,而且它还营养丰富,健脾养胃,润肠通便,美容养颜等效果都非常不错。这里要给大家介绍的就是这博爱产的柿子,这里环境优美,阳光充足,土壤肥沃,很适合种植柿子,其个大,肉质肥厚,皮薄汁多,非常美味,在市场上还有用它来制作的柿子饼呢,绵甜可口,深受消费者的青睐。

4.河南焦作博爱知名特产:马记烧鸡

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  烧鸡是一种对鸡的食用方式,它属于一种大菜,是招待客人,宴请吃席上的必备菜品。在很多地方都有自己独特的制作方式,这里要介绍的是这博爱烧鸡,它采用优质的鸡肉,秘制的配方制作而成,其颜色红润好看诱人,口感鲜嫩细腻。很适合当做是走访亲友的特产礼品,这个春节带它回去也是很不错的哦!

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