香香推荐焦作美食，焦作著名美食

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云台山哪家串好吃？

先来说说云台山有哪些特色小吃:

云台山特色美食：牛膝炖土鸡、十足全虫、怀山药、山韭菜炒鸡蛋、闹汤驴肉、海蟾宫松花蛋、云台黑山羊、巧拌地黄丝、干炸小野鱼、驴肉火烧、山药木锤酥、香香嫩豆腐、黑山羊蹄、野菜煎饼、大唐烤肉、羊肉烩面等。

哪一家串最好吃吗？大唐烤肉

我们来到、云台山，走在我们最繁华的服务区岸上服务的主干道上，会看到迎风飘扬的彩旗，仔细一看，原来是大唐烤肉的宣传，烤肉色泽焦黄油亮，肉嫩可口，听着烧烤师傅的吆喝，闻着烤肉特有的香味，你会感受到这里的热情。“朋友！再来一串？”

大唐烤肉的简单做法:猪肉1斤洗净切片，加入5克盐、3克酱油、3克料酒、6克五香粉搅拌均匀，并腌制半小时。将腌制好的猪肉穿串，并对其刷上适量油，随后置入烤箱。上火180度，下火180度。烤制8分钟，最后撒上些孜然即可。

云台山作为河南焦作的头牌旅游圣地，最近五一也是又红了一回。且不说云台美景，单纯说下岸上和黑石岭服务区的美食。在服务区上，最多的就是个体承建的酒店及民宿，所以也决定了，这些美食基本都是本地居民自家做的菜以及云台山地区产的特色。不过题目说的串，应该是岸上服务区小吃街里的炸串和夜市烧烤类的，这些跟平常大家吃的没啥区别，你到云台山了，尝尝农家乐，或者酒店老板亲自下厨做的特色菜，运气好了，还能吃到野味！嘻嘻

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