焦作美食开封美食，焦作美食开封美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于焦作美食开封美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍焦作美食开封美食的解答，让我们一起看看吧。

开封和焦作那个发展的好？

焦作发展好。本人家乡是开封的从小在开封长大，在焦作读大学。焦作工业方面比开封强有很多：焦作有很多机械厂（焦作高新区建了很多厂：中轴集团、矿山机械厂、铸造厂、还有一些汽车零部件厂）、煤矿，开封基本没有什么工业，旅游方面：焦作和开封都很强，开封历史悠久，焦作的云台山是出了名的，开封的小吃很有名。全省的经济排名焦作市前几名的，开封则是倒数的。省里面的政策会倾向焦作，毕竟焦作的经济实力很强。

开封到焦作大巴途经哪几个市？

从开封到焦作的客车会经过郑州市，如果想做城际公交，可以坐车先到郑州，然后再去新北站，等到了新北站，可以从新北站再做城际公交到焦作市，从开封到焦作的客车一般会停在开封长途汽车站，也就是开封火车站的对面那个站，以上就是我所知道的信息

焦作最让你恋恋不舍的一道美食是什么？

觉得最好吃的丸子汤和小车牛肉。

第一是四大怀药，二是丸子汤，三是羊大件、杂碎、杂拌等，第四是博爱小车牛肉。

据说，明嘉靖年四年（公元1525年），清化三街谢昭中了进士后，被明荷花公主招为驸马，回乡探亲时，在游山赏竹之后，品尝了当地的小车牛肉，立即被其鲜美的味道所吸引，感觉比宫中的佳肴更有风味，更好吃，便欲长期住下。嘉靖皇帝知道后，就在清化镇周围修了一座土城，共分五门五关，即北门、南门、西门、东北门、东南门，北关、南关、西关、东南关、东北关。又修造了荷花公主府，以便公主居住，常吃到小车牛肉。

但小车牛肉绝不是普通的卤牛肉，而是将花椒、生姜、香叶等香料随牛肉放入锅中，小火熬制煮烂，使胶原蛋白充分溶入汤中，冷却压制后，码成一垛，吃时用刀削成薄薄的片。这种类似于开封垛子牛羊肉的卤品由于牛肉已经与汤汁裹杂在一起，所以吃起来入口即化，且柔绵中有弹劲，弹韧中又有无尽的柔美。

第五是武陟油茶

武陟油茶是一道色香味俱全的传统名点，属于豫菜系。因产自河南省武陟县而得名。秦朝称甘缪膏汤，汉称膏汤积壳茶，是我国历史悠久的传统特产，土贡食品。

第六是沁阳闹汤驴肉、驴肉丸子、驴板肠等等。

闹汤驴肉是河南省传统名吃，属于豫菜系。起源于河南沁阳城，相传至今有100多年历史，一直流传至今，有“天上龙肉，地上驴肉”之说。

第七是孟州炒面、炒凉粉、南庄凉粉、绿豆混汤凉粉、油酥烧饼、水煮花生芽、苹果等。

孟州炒面是河南省焦作市孟州市的特色小吃。孟州炒面干干爽爽，呈焦黄色，拌有嫩白的豆芽、粉嫩的肉丝、碧绿的葱段，佐以青椒或红椒，菜的青鲜和面的焦香溶为一体，色彩丰富，油而不腻，口感筋道，满嘴生香。

第八是博爱许良扯面、绿豆凉粉、博爱浆面条、清化姜等。

第九是温县祥云烧饼、靳贤书烧饼、董府丸子、山药蛋等等。

第十是马村烧鸡、焦作烧鸡、修武五里源松花蛋、云台山炸蝎子、明忠饺子等等。

我们焦作有一种不登大雅的面食:杂面条。我们老家每为娶媳妇人家早上招侍亲朋的主食，那个味到至今不忘。就是黄豆面、绿豆面、白面(麦子面粉)一比一比一而做成的汤面，配上黄豆萝卜丝，青菜随锅一放，那个香啊只可意想，现在几乎吃不到了，怀念旧时光。

我有时候就想一个问题，要是我离开焦作一段时间，我一定会想念我离不开的糊涂面条，尤其是妇幼保健院门口的那位大妈做的，特别好吃，葱蒜香味浓厚，稀稠适度，可惜，创卫时她不干了。我曾经几次打电话给她，帮助她找地方再干下去，她说她要看孩子了，没时间了。这都两年了吧，那味道还记忆犹新啊。现在，我经过自己摸索，也基本掌握了做法，很好学，先把糊涂面条煮熟了，再爆炸葱花蒜瓣，然后当在煮好的面条里拌匀就行了。

河南焦作和开封，二选一，你会选择哪个城市定居生活？

先看看这两座城市的基本情况，然后再作比较，最后作出选择。

一、两市基本情况

(一)开封

河南省省辖市。中国历史文化名城，地处河南省东部平原，地势平坦，资源丰富。面积约6200多平方公里，人口480多万。

开封历史悠久，是我国八大古都之一，素有八朝古都之称。北宋为开封(汴梁)历史文化鼎盛时期，历史地位和知名度较高。

开封文化资源丰富，名人齐聚。赵恒、赵祯、赵佶、赵构、崔颢、史可法、蔡文姬和赵九章被称为开封八大名人。开封名胜古迹众多，著名景区有龙亭公园、清明上河园等。开封还被誉为“戏曲之乡”，汴绣也闻名全国。

开封交通便利，公路、铁路、航空四通八达。陇海铁路、郑徐高铁穿境而过，乘车半小时到达新郑机场。

开封为大陆性季风气候，四季分明，气候温和。

开封的文教事业也有了很大的发展，有河南大学、开封大学等高校。

(二)焦作

河南省省辖市。位于河南省西北部，北依太行山，南临黄河。面积4000多平方公里，人口360多万。焦作境内山峦起伏，峡谷震荡，自然风光秀美壮丽。

焦作历史厚重，文化底蕴深厚，美丽的历史传说众多。历史名人主要有韩愈、李商隐、司马懿、许衡等。

焦作是中国优秀旅游城市，境内山川秀丽，物华天宝。云台山世界地质公园闻名遐迩，前往观光的中外游客络绎不绝。

焦作的气候特点是，冬季寒冷干燥，平均气温在零下2至3度。

焦作公路、铁路广布，交通便利。南靠连霍高速和西安至徐州高铁。乘车去郑州国际机场只需一个小时。

焦作的高校主要有河南理工大学、焦作大学等。

二、比较

两市在文化、交通、教育等方面差异不大。但从地形地貌、面积人口和经济方面来看，有一定的区别和差别。同时，开封的人文风俗更接近于中原。还有开封距离省会郑州较近，交通更为便利。另外，开封地处豫东平原，人们出行也较为方便些。

三、选择

其实，两地都不错。至于哪里更适合定居生活，还要看各自的喜好和习惯。

我选择开封，一是文化习俗相近，二是我不太喜欢山区。

到此，以上就是小编对于焦作美食开封美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于焦作美食开封美食的4点解答对大家有用。