焦作美食牛肉火烧图片，焦作牛肉汤哪家好吃

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焦作烧饼做法？

烧饼也算是焦作地区广大群众普遍爱吃的一种食物，外焦里嫩，油香味与淡淡的甜糖味道沁人心脾，吃了还想吃，总是吃不够。

要做焦作烧饼，一般首先要和一块面团，让它发酵，然后兑入干面粉反复揉搓至光滑，这时候可以把它擀成面片摊在案板上，在上面加入调制好的香料，如花椒粉，葱花，香油等等，再揉成团。第三步把面团均匀分成几小块，分别擀成圆饼状，再用圆形器物（如捣蒜锤）在中心用力按出个圆形，然后用刀在圆的四周轻轻刻出一圈刀花，放在一旁静置2，3分钟。第四步放入特用的炉圈或烤箱中烧烤，要不停翻动，防止烤糊。第五步这样子大概十分钟左右，看那两面金黄就可以出炉了。第六步最后在刻有刀花这面涂抹上熬化好了的糖汁。

焦作烧饼就做好了。

温县名吃？

名吃有：

1、董府丸子

董府丸子源于1920年20世纪初，已有数百年文化历史的董府丸子早在抗日战争年间就已名扬怀府。2003年董府丸子被评为焦作名小吃，地方特色小吃称号。

2、张三包子

张三包子的创始人叫张三春，排行第三，所以群众把他做的包子叫张三包子。张三包子，质优价廉，三角形水煎包子，三个面均具黄、焦、酥、脆之特点，尤其是包子馅料，别具风味。

3、靳贤书烧饼

靳贤书烧饼，焦作市最有名的烧饼，靳贤书烧饼是以制作人的名字命名的。其烧饼具有制作精细、配料严格、合理、黄焦酥脆不变形、不发硬的特点。

碾转

碾转是温县独具特色的时令美食。在过去，它是人们在麦黄之际青黄不接之时充饥的食物。农家在小麦即将成熟之际，将小麦割倒，搓出麦粒，进行蒸煮，再经过石磨的碾压而成。

焦作美食指南有哪些？

焦作市区最有名的烧饼靳贤书烧饼是以制作人的名字命名的。其烧饼具有制作精细、配料严格、合理、黄焦酥脆不变形、不发硬的特点。此烧饼有10多个品种，大致可分四类：

(1)大油酥(2)糖油酥、南豆油酥、山楂酥、水晶酥同属一类。(3)肉油酥(4)三角酥。靳贤书烧饼有几十年的历史，风味独特、享有盛誉，1980年在郑州举行风味小吃展销时，被评为名味小吃，受到日本、德国、美国外宾的好评。　　 焦作最有名的延陵大葱修武县延陵大葱，是以修武县王屯乡的薛延陵、贾延陵、张延陵、郜延陵、王延陵、夏延陵、祝延陵、芦延陵、李延陵等九个自然村为主要产地。大葱的特点是脖短、头大、营养丰富、味道鲜美。最大者，一棵竟有1.8斤重。一刀切下"能自动崩开"形成花状。细品其味，生葱是由甜到香，熟葱则香、浓、鲜兼而有之，实为调味佳品 该答案来自南北游旅行网官方网站

焦作有什么好吃的？

焦作十大美食：

董府丸子

焦作传统美食，嫩滑可口、非常筋道。

铁棍山药

焦作特产美食，味道香美、营养丰富。

闹汤驴肉

焦作特色小吃，入口爽滑、清香甘甜。

海蟾宫松花蛋

焦作传统美食，柔软适中、营养丰富。

靳贤书烧饼

焦作特色小吃，色泽金黄、香酥可口。

咸驴肉

焦作特色小吃，软烂鲜香、肥而不腻。

胡辣汤

焦作传统美食，当地人非常喜欢的早餐。

马记烧鸡

焦作特色美食，色鲜味美，非常好吃。

烩面

焦作传统美食，深受当地人喜爱。

孟州炒面

焦作特色小吃，口感筋道、满口生香。

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