焦作美食烧饼,焦作美食烧饼哪家好吃

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于焦作美食烧饼的问题,于是小编就整理了3个相关介绍焦作美食烧饼的解答,让我们一起看看吧。

焦作有什么好吃的?

焦作十大美食:

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董府丸子

焦作传统美食,嫩滑可口、非常筋道。

铁棍山药

焦作特产美食,味道香美、营养丰富。

闹汤驴肉

焦作特色小吃,入口爽滑、清香甘甜。

海蟾宫松花蛋

焦作传统美食,柔软适中、营养丰富。

靳贤书烧饼

焦作特色小吃,色泽金黄、香酥可口。

咸驴肉

焦作特色小吃,软烂鲜香、肥而不腻。

胡辣汤

焦作传统美食,当地人非常喜欢的早餐。

马记烧鸡

焦作特色美食,色鲜味美,非常好吃。

烩面

深受当地人喜爱。

孟州炒面

焦作特色小吃,口感筋道、满口生香。

沁阳市有什么好吃的小吃?

罗专 大盘鸡,

古楼KER 臭豆腐,

广场边儿起乃黄闷鸡。

化肥厂呢米边儿乃小炒鸡,

自治街KER乃肉包子,

南关乃水煎包儿。

阿门家乃饭。- -· 沁阳古为怀庆府治,商业发达,商贾云集, 历来饮食服务业较为繁荣。清末和民国

前期,县城有五福楼、三和楼、大仙堂、怀庆饭庄等较大饭庄多处,小饭馆和小吃摊铺遍

布各主要街道,风味小吃品种繁多,驰名远近。早茶早点有绿豆凉粉、米茶、油茶、粘

糕、麻糖、油条、水煎包、肉盒、包子等;肉食品有咸驴肉、烧牛肉、咸兔肉、勒车肉、

卤鸡等;面食品有锅盔、烧饼、扯面、卤面、烩面、红面、浆面条等。还有牛肉丸、绿豆丸、元宵、杂碎等。“咸驴肉”是沁阳城久负盛名的风味小吃之一,相传已有一百多年历史,系城内西

大街一名叫胡占鳌的屠户发明的, 后将其所居住的胡同改名喊为杀驴胡同。咸驴肉选料

考究,制作精细。在选料方面:杀活驴不杀死驴,杀肥驴不杀瘦驴,杀口轻驴不杀老驴。

盛暑时间不杀,每年只选八月中旬以后至来年四月中旬以前凉爽时节经营。制作方法:先

把要煮的驴肉放在冷水里浸泡,每小时换一次水,直至水清肉白方放入煮锅,浸煮十分钟

左右,再换水兑佐料再煮熟。煮熟后,肉汤呈乳白色,香而烂和,肥而不腻,营养丰富,

老幼咸宜,堪称佳品。 “甜麻糖”是沁阳风味小吃中一种传统佳品,相传三国时,魏武帝曹操率兵北征

,途径西万曾食用过,备加赞赏。今县人逢年过节,走亲访友多以甜麻糖作礼品。甜麻糖

又名糖稀麻糖。系用糖稀和面粉,切成长三、四寸,厚半寸的长方状,放入油锅中,炸至

呈酱红色即成,食之甜而不腻,酥软柔嫩,老幼皆宜,被誉为“肉不换”、“隔夜想”。 “靳贤书烧饼” 靳贤书系沁阳市西向镇人。 17岁到山西太原三义院学习制作烧

饼。学成后,先在沁阳城内营业,1951年定居焦作,经营烧饼业多年,主要品种有肉油酥、

糖油酥、山楂酥数种,制作选料精细、工艺讲究,火候适度,烙成后色泽金黄、外脆内嫩,

肉油酥咸香可口,山楂酥酸而微甜,别具风味。1980年在河南省风味小吃展销会上,博得

1、闹汤驴肉

怀府闹汤驴肉是河南省焦作市沁阳市的特产。怀府闹汤驴肉其汤鲜肉嫩、香味四溢,食后沁人心脾,回味悠长,实乃老少皆宜之佳品。

2、靳贤书烧饼

焦作市区最有名的烧饼靳贤书烧饼是以制作人的名字命名的。其烧饼具有制作精细、配料严格、合理、黄焦酥脆不变形、不发硬的特点。

温县有什么著名小吃?

1,董府丸子

董府丸子源于1920年20世纪初,已有数百年文化历史的董府丸子早在抗日战争年间就已名扬怀府。2003年董府丸子被评为焦作名小吃,地方特色小吃称号。

2,张三包子

张三包子的创始人叫张三春,排行第三,所以群众把他做的包子叫张三包子。张三包子,质优价廉,三角形水煎包子,三个面均具黄、焦、酥、脆之特点,尤其是包子馅料,别具风味。

3,靳贤书烧饼

靳贤书烧饼,焦作市最有名的烧饼,靳贤书烧饼是以制作人的名字命名的。其烧饼具有制作精细、配料严格、合理、黄焦酥脆不变形、不发硬的特点。

到此,以上就是小编对于焦作美食烧饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于焦作美食烧饼的3点解答对大家有用。